معلومات عنا

مرحبًا بكم في فرانتويو دي مونتالسينو!

شركة فرانتويو دي مونتالتشينو الزراعية، التي تأسست عام ٢٠٢٣، ليست مجرد شركة إيطالية لإنتاج زيت الزيتون البكر الممتاز. فهي تُقدم مزيجًا مثاليًا من الخبرة والشغف، يجمعه فريق من مُصنّعي زيت الزيتون ذوي الخبرة والمستثمرين المتحمسين. معًا، حوّلنا معصرة عمرها ٧٥ عامًا في مونتالتشينو إلى منشأة متطورة لعصر الزيت، تُوازن بين التقاليد والابتكار.

أصل زيتوننا

ينطلق التزامنا بالتميز من البداية، حيث نختار بعناية مزارعين أتقنوا فن زراعة الزيتون على مر أجيال من الخبرة. نستخدم زيتونًا إيطاليًا فقط. باختيارنا الحصري للزيتون الإيطالي من مناطق مشمسة وتربة خصبة، نضمن لك تجربة مذاق لا مثيل لها! نضمن اختيار أجود أنواع الزيتون فقط لزيت زيتوننا البكر الممتاز الفاخر.

برونيرا

برونيرا هو أحد أفضل أنواع زيت الزيتون البكر الممتاز في العالم

حصدت برونيرا ميداليات ذهبية في العديد من المسابقات المرموقة، مما رسّخ مكانتها بين أجود أنواع زيت الزيتون البكر الممتاز في العالم. ومن أبرز هذه الجوائز:

• مسابقة نيويورك الدولية لزيت الزيتون 2024
• مسابقة لندن الدولية لزيت الزيتون 2024
• مسابقة دبي الدولية لزيت الزيتون 2024
• مسابقة مونت كارلو الدولية لزيت الزيتون 2024
• مسابقة اليابان الدولية لزيت الزيتون 2024.

وتسلط هذه التكريمات الضوء على الجودة الاستثنائية التي تتمتع بها شركة برونيرا والتقدير العالمي لها.

الحفاظ على الجودة باستخدام الاستخلاص البارد للغاية

تضمن عملية إنتاجنا الدقيقة، المستمدة من تقاليدنا العريقة، منتجًا بجودة لا مثيل لها. تُعصر كل حبة زيتون على البارد خلال ساعات من الحصاد، محافظةً على نكهتها وخصائصها الطبيعية. وباستخدام أحدث تقنيات التبريد لدينا، نحافظ على درجات حرارة تتراوح بين 8 و18 درجة مئوية طوال العملية. صُممت طريقة الاستخلاص بالتبريد الفائق هذه للحفاظ على الطعم والخصائص الطبيعية للزيتون، مما يضمن احتفاظ زيت الزيتون لدينا بنكهته الاستثنائية ونضارته لأكثر من عام.

تكنولوجيا متقدمة للحفاظ على النضارة والنكهة

نحن ندرك أن النضارة والنكهة هما أساس الاستمتاع بزيت زيتون فاخر. ولذلك، استخدمنا أحدث التقنيات للحفاظ على أعلى جودة لمنتجاتنا. من خلال ملء خزاناتنا بالنيتروجين والتحكم الدقيق في درجة حرارة المعصرة، نضمن بقاء زيت الزيتون طازجًا ولذيذًا من لحظة تعبئته حتى وصوله إلى مطبخكم. يتجلى التزامنا بالتميز في كل جانب من جوانب إنتاجنا، لنضمن لكم تجربة النكهة الحقيقية لزيت الزيتون البكر الممتاز مع كل استخدام.

كل زجاجة من زيت الزيتون البكر الممتاز لدينا هي شهادة على الرعاية والتفاني الذي نضعه في كل خطوة من خطوات عملية الإنتاج.

مثال للكمال الطهوي

ما يميز زيت الزيتون البكر الممتاز من فرانتويو دي مونتالتشينو حقًا هو مذاقه الفريد. مع كل ملعقة، ستُستقبل بتناغمٍ من النكهات - مزيجٌ متناغم من النكهات الفاكهية، والمرارة الرقيقة، ونكهة الفلفل اللاذعة التي تدوم على اللسان. هذا التعقيد يجعله مكونًا متعدد الاستخدامات، قادرًا على الارتقاء بأي طبق إلى آفاق جديدة.

لمن يُقدّرون أرقى ما في الحياة، يُعدّ زيت الزيتون البكر الممتاز لدينا عنصرًا أساسيًا في مطبخكم. سواءً رشّيته على سلطة كابريزي الطازجة، أو استُخدم لقلي الخضراوات، أو ببساطة مع الخبز المقرمش، سيُضفي على أطباقكم رونقًا خاصًا، ويضيف إليها عمقًا ونكهةً تُبهر ضيوفكم. نفخر بإنتاجنا الاستثنائي من زيت الزيتون البكر الممتاز، والتزامنا بتقديم أجود المنتجات لعملائنا الكرام. نضمن لكم أن كل قطرة من زيت الزيتون لدينا ستكون متعةً خالصةً تُنعش حواسك.

تعرّفوا على طحّاننا الماهر دانييلي ليبوري، أستاذٌ حقيقيٌّ في زيت الزيتون، وقد نالت مواهبه المتميزة شهرةً عالميةً واسعةً. بفضل مجموعته الرائعة من 86 ميدالية ذهبية من أبرز المسابقات العالمية، رسّخ دانييلي ليبوري مكانته كواحدٍ من أبرز طحّاني زيت الزيتون في العالم.

لطالما أشاد دليل فلوس أولي الشهير، الذي أشرف عليه الخبير ماركو أوريغيا، بزيوت الزيتون الاستثنائية التي ينتجها دانييلي. وقد أشاد هذا الدليل المرموق، الذي يضم أفضل 500 زيت زيتون عالميًا، ببراعة دانييلي من عام 2018 إلى عام 2024، مما رسّخ مكانته كفنان زيتون بارع. في عام 2021، حاز دانييلي ليبوري على لقب "أفضل زيت زيتون متوسط ​​النكهة" في العالم من فلوس أولي .

يتجاوز تميز دانييلي حدود دليل فلوس أولي. فقد فاز في مسابقات مرموقة مثل مسابقة زيت الزيتون اليابانية ، ومسابقة نيويورك لزيت الزيتون ، ومسابقة إيفو إيطاليا لزيت الزيتون ، ومسابقة دبي الدولية لزيت الزيتون ، ومسابقة مونت كارلو لزيت الزيتون ، وغيرها. وقد رسّخت هذه الانتصارات سمعته كمنتج بارع، يُقدّم باستمرار زيوت زيتون استثنائية تأسر الحواس. وقد رفعه تفانيه الراسخ في حرفته إلى مصافّ نخبة هذه الصناعة.

استمتع بسحر زيوت الزيتون الاستثنائية من دانييلي ليبوري مع مجموعة زيت الزيتون البكر الممتاز Frantoio di Montalcino.

مع كل زجاجة، يدعوك دانييل ليبوري إلى الشروع في رحلة حسية، حيث يتشابك ثراء النكهة مع جوهر التقاليد.