Chi siamo

Benvenuti al Frantoio di Montalcino!

Frantoio di Montalcino Società Agricola, fondata nel 2023, è più di un semplice produttore italiano di olio extravergine di oliva. Rappresenta il perfetto connubio tra competenza e passione, frutto di un team di esperti produttori di olio d'oliva e di investitori altamente motivati. Insieme, abbiamo trasformato un frantoio di 75 anni a Montalcino in un impianto di frantumazione all'avanguardia, in perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione.

L'origine delle nostre olive

Il nostro impegno per l'eccellenza inizia fin dall'inizio, selezionando con cura agricoltori che hanno perfezionato l'arte dell'olivicoltura attraverso generazioni di esperienza. Utilizziamo solo olive italiane. Scegliendo esclusivamente olive italiane provenienti da regioni con abbondante sole e terreno fertile, garantiamo un'esperienza di gusto ineguagliabile! Garantiamo che solo le olive più pregiate vengano selezionate per il nostro squisito olio extravergine di oliva.

BRUNERA

Brunera è uno dei migliori oli extravergini di oliva al mondo

Brunera ha ottenuto medaglie d'oro in diversi concorsi prestigiosi, consolidando il suo posto tra i migliori oli extravergini di oliva al mondo. Tra i riconoscimenti più importanti:

• Concorso Internazionale dell'Olio d'Oliva di New York 2024
• Concorso Internazionale dell'Olio d'Oliva di Londra 2024
• Concorso Internazionale dell'Olio d'Oliva di Dubai 2024
• Concorso Internazionale dell'Olio d'Oliva di Monte Carlo 2024
• Concorso internazionale dell'olio d'oliva del Giappone 2024.

Questi riconoscimenti sottolineano la qualità eccezionale di Brunera e il suo riconoscimento a livello mondiale.

Preservare la qualità con l'estrazione a freddo extra

Il nostro meticoloso processo di produzione, guidato da tradizioni secolari, garantisce un prodotto di qualità ineguagliabile. Ogni oliva viene spremuta a freddo entro poche ore dalla raccolta, preservandone gli aromi e le proprietà naturali. Utilizzando la nostra tecnologia di refrigerazione all'avanguardia, manteniamo temperature comprese tra 8° e 18° durante l'intero processo. Questo metodo di estrazione a freddo extra è progettato per preservare il gusto e le proprietà naturali delle olive, garantendo che il nostro olio d'oliva mantenga il suo sapore e la sua freschezza eccezionali per oltre un anno.

Tecnologia avanzata per freschezza e sapore

Sappiamo che freschezza e sapore sono fondamentali per assaporare un olio d'oliva davvero squisito. Ecco perché abbiamo implementato tecnologie all'avanguardia per mantenere la massima qualità del nostro prodotto. Riempiendo i nostri serbatoi con azoto e controllando attentamente la temperatura del frantoio, garantiamo che il nostro olio d'oliva rimanga fresco e saporito dal momento in cui viene imbottigliato fino a quando raggiunge la vostra cucina. Il nostro impegno per l'eccellenza traspare in ogni aspetto della nostra produzione, garantendovi di assaporare la vera essenza dell'olio extravergine di oliva a ogni utilizzo.

Ogni bottiglia del nostro olio extravergine di oliva è la testimonianza della cura e della dedizione che mettiamo in ogni fase del processo produttivo.

Epitome della perfezione culinaria

Ciò che distingue davvero l'olio extravergine di oliva del Frantoio di Montalcino è il suo profilo gustativo ineguagliabile. A ogni cucchiaio, verrete accolti da una sinfonia di sapori: un'armoniosa miscela di note fruttate, un delicato amaro e una punta di piccante che persiste sulla lingua. Questa complessità lo rende un ingrediente versatile, capace di elevare qualsiasi piatto a nuove vette.

Per chi apprezza le cose belle della vita, il nostro olio extravergine di oliva di alta qualità è un must nel vostro arsenale culinario. Che sia versato su una fresca insalata caprese, usato per soffriggere le verdure o semplicemente gustato con pane croccante, eleverà senza sforzo le vostre creazioni, aggiungendo profondità e carattere che lasceranno i vostri commensali a bocca aperta. Siamo orgogliosi della nostra eccezionale produzione di olio extravergine di oliva e del nostro impegno a offrire ai nostri stimati clienti un prodotto di altissima qualità. Garantiamo che ogni goccia del nostro olio d'oliva sarà una pura delizia per i vostri sensi.

Incontra il nostro mastro frantoiano Daniele Lepori, un vero maestro dell'olio d'oliva, il cui straordinario talento gli ha fatto guadagnare riconoscimenti e riconoscimenti internazionali. Con un'impressionante collezione di 86 medaglie d'oro vinte nei più importanti concorsi mondiali, Daniele Lepori ha consolidato la sua posizione come uno dei frantoiani più affermati al mondo.

La rinomata guida Flos Olei, curata dall'illustre Marco Oreggia, ha costantemente elogiato gli eccezionali oli d'oliva di Daniele. Questa prestigiosa guida, che comprende i 500 migliori oli a livello mondiale, ha riconosciuto la maestria di Daniele dal 2018 al 2024, consolidando il suo status di vero virtuoso dell'olio. Nel 2021, Daniele Lepori è stato insignito del titolo di "Miglior Fruttato Medio" al Mondo da Flos Olei .

L'eccellenza di Daniele va oltre la guida Flos Olei. Ha trionfato in prestigiose competizioni come l'Olive Japan , la New York Olive Oil Competition , l' Evo Italia Olive Oil Contest , la Dubai International Olive Oil Competition e la Monte Carlo Olive Oil Competition , tra le altre. Queste vittorie hanno consolidato la sua reputazione di produttore magistrale, capace di offrire costantemente oli d'oliva eccezionali che conquistano i sensi. La sua incrollabile dedizione alla sua arte lo ha elevato tra i migliori del settore.

Scopri la magia degli eccezionali oli d'oliva di Daniele Lepori con la collezione di oli extravergini di oliva Frantoio di Montalcino.

Con ogni bottiglia, Daniele Lepori vi invita a intraprendere un viaggio sensoriale, dove la ricchezza del sapore e l’essenza della tradizione si intrecciano.